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Hace algunos años un grupo de semi-intelectuales de Clearwater reunidos en el "club de los mirones" se encontraban jugando monopolio cuando repentinamente tuvieron la irrefrenable necesidad de aroma de la madera recién cortada y el sabor de las alitas al estilo buffalo. Conscientes de que nunca se pusieron de acuerdo en nada y de que el club jamás les pagaría un lugar en Clearwater en el cual otra gente de su calibre pudiera congregarse y saciar su sed de las mejores cosas de la vida.
Sin embargo el proyecto tuvo un inicio lento, luego de anunciar sus planes de "seis Hooters" (como se les conoce en la actualidad) fueron arrestados por hacerse pasar por restauranteros. Aunque no fueron condenados el estigma aun perdura.

Quedaban aun muchos obstáculos por sortear, empezando por encontrar una ubicación adecuada. Después de meses de negociaciones y una despiadada guerra de ofertas y contra ofertas por "el basurero de los hermanos Well" (quienes querían utilizar las instalaciones por hacer un depósito de chatarra) se llego a un acuerdo y los "seis Hooters" se convirtieron en propietarios del 2800 del Boulevard Gulf-to-Bay en Clearwater Florida.

Ahora el dilema... ¿cómo llamar al lugar? ... Sencillo ¿Qué otra cosa trae el brillos a los de los hombres en todo el mundo además de la cerveza, las alitas de pollo y una temporada ganadora de futbol?... de ahí el nombre HOOTERS... se supone que les gustaban los búhos... ¡Extraño Grupo!

Años después un tipo apasionado siguió su sueño y con un loco equipo de operadores ahora sirven orgullosamente a los cancunenses, presentamos HOOTERS CANCUN, donde dentro de nuestra participación a la comunidad está el formar a las HOOTER GIRLS para rogar por un buen clima... El resultado es el que vez a tu alrededor, así que relájate y disfruta la experiencia HOOTERS. Ya verás por qué decimos que ¡HOOTERS TE HACE FELIZ!